Kiwi, primul fruct proaspăt certificat de Uniunea Europeană
Kiwi este primul fruct proaspăt care a primit o certificare oficială de sănătate din partea Uniunii Europene. Această recunoaștere permite menționarea beneficiilor consumului de kiwi pe ambalaje și în reclame, cu condiția ca porția zilnică să fie de cel puțin 200 g, echivalentul a aproximativ două fructe.
Beneficiile consumului de kiwi
Studiile științifice au confirmat efectele benefice ale kiwi-ului verde asupra tranzitului intestinal. Se recomandă consumul a cel puțin 200 g de pulpă pentru a obține aceste efecte pozitive asupra sănătății.
Regulamentele europene privind certificarea alimentelor
Obținerea unei mențiuni de sănătate este un proces riguros. Companiile sau asociațiile de producători trebuie să depună o cerere care să includă afirmația dorită, datele științifice și informații despre produs. Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) evaluează dovezile pentru a determina dacă produsul este bine definit și dacă există o relație cauză-efect demonstrată. Dacă EFSA emite un aviz pozitiv, Comisia Europeană, împreună cu statele membre, decide asupra autorizării afirmației.
Concluzie
Certificarea kiwi-ului ca fruct cu beneficii pentru sănătate subliniază importanța rigorii științifice în promovarea alimentelor și oferă consumatorilor informații clare despre produsele pe care le consumă.
