Închiderea covrigăriei lui Marcel Ciolacu
Covrigăria lui Marcel Ciolacu din Piața Centrală a Buzăului nu mai există, fiind înlocuită de un magazin de carne de pui. Această schimbare de destinație a fost explicată de comercianții din zonă ca fiind influențată de notorietatea patiseriei.
Venituri din patiserie
În anul 2021, covrigăria a generat un venit estimat la 100.000 de euro pentru Marcel Ciolacu și soția sa, Roxana. Această sumă, menționată în declarația de avere a președintelui Camerei Deputaților, provine din dividendele de la firma Lucia Com 94 SRL, activă în producția de produse de panificație și patiserie.
Produse și concurență
Lucia Com 94 SRL oferea o gamă variată de produse, inclusiv covrigi, plăcinte cu brânză, torturi, prăjituri cu frișcă și cutii de fursecuri. Patiseria atrăgea aproximativ 10-15 vizitatori pe oră, fără a lua în calcul persoanele care doar observau vitrinele. În apropiere, o altă patiserie care oferea produse similare, inclusiv înghețată, reprezenta o concurență directă.
Concluzie
Închiderea covrigăriei lui Marcel Ciolacu marchează o schimbare semnificativă în peisajul comercial al Pieței Centrale din Buzău, având implicații asupra ofertei locale și a veniturilor generate de afacerea acestuia.
