Festivalul Pescăresc – Distracție și Pește Autohton
Bucureștenii sunt invitați la „Festivalul Pescăresc – Distracție și Pește Autohton”, care va avea loc în curtea Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale (MADR) între 7 și 9 noiembrie 2025. Evenimentul face parte dintr-o serie de acțiuni destinate susținerii produselor agroalimentare românești și încurajării consumului local.
Scopul Festivalului
Principalul obiectiv al festivalului este promovarea produselor tradiționale din domeniul pescuitului și acvaculturii, valorificarea potențialului local și creșterea gradului de conștientizare a publicului privind identitatea cultural-gastronomică națională. Vizitatorii vor putea descoperi o gamă variată de preparate din pește și produse românești, oferite de producători și pescari din diverse zone ale țării.
Produse și Preparare
La festival vor fi expuse produse dobrogene, cum ar fi borș tradițional de pește, midii, rapane, pește la plită (inclusiv crap și somn), saramură de pește cu mămăligă și mujdei, și pește prăjit. De asemenea, va fi prezent primul operator economic care, de peste 20 de ani, exploatează resursele Mării Negre, procesând rapane și midii din producția autohtonă. Vizitatorii vor putea degusta și produse din păstrăv curcubeu de la ferme piscicole din județele Giurgiu și Prahova.
Participanți și Oferte
Printre participanți se numără Pescăria „La Drăgoi”, care va aduce produse din Marea Neagră, precum crap și scrumbie, și Zaga Zaga, un resort care îmbină turismul cu activitățile piscicole. De asemenea, companiile Deltaica și Doripesco vor prezenta preparate pescărești tradiționale, iar „Delicii pescărești Gura Portiței” va oferi preparate precum hamsie marinată și zacuscă din pește.
Alte oferte vor include păstrăv proaspăt de la Păstrăvăria Bușteni și produse din ferme piscicole din Botoșani, ce respectă tradiția și natura. De asemenea, vor fi disponibile diverse bunătăți autohtone, cum ar fi mere, sucuri și dulcețuri de la Livada lui Ilie, migdale din Jurilovca și miere de la Honey Loriana.
Atmosfera Festivalului
Festivalul va fi animat de demonstrații culinare, meșteșugari, costume populare dobrogene și momente artistice cu muzică populară, creând un cadru festiv care combină gastronomia, tradiția și cultura locală. MADR reafirmă astfel angajamentul de a susține sectorul pescăresc și acvacultura, promovând valorile și tradițiile românești.
Concluzie
Festivalul Pescăresc – Distracție și Pește Autohton reprezintă o oportunitate importantă pentru bucureșteni de a descoperi și susține produsele autohtone, contribuind la dezvoltarea sectorului agricol și la promovarea gastronomiei românești.
